"Подарок в банке" 

Вкусный, красивый, творчески оформленный, поднимающий настроение, легко сделать самому – просто идеальный подарок!

Что это такое? Это некая баночка, стеклянная оригинальной формы из ваших запасов или недорогой контейнер из хозяйственного магазина, наполненные чем-то вкусным. Например, домашним печеньем, вареньем или купленными конфетками, орешками, мармеладками. Баночку может заменить коробочка или пакетик.

Часто такой подарок снабжается веселыми ярлыками, например, «Выздоровин», с указанием состава: «100 г. средства содержит 50 г. бодрости, 30 г. улыбок  и 20 г. отличного настроения».  Тут сразу вспоминается прекрасная книга Софьи Прокофьевой «Приключения желтого чемоданчика», где доктор прописывал маленьким пациентам очень необычные лекарства вроде конфет для храбрости, порошка смеха или микстуры антиболтина. По книге снят одноименный фильм, рекомендуемые к семейному прочтению и просмотру.

В сети можно найти и распечатать целые шуточные инструкции к таким «средствам». Их еще называют «витаминки счастья». Мне бы хотелось поделиться вариантом оформления и несколькими опробованными рецептами содержимого.

Для оформления баночки на фото понадобились фигурные ножницы, цветной плотный картон и красивая бумага (например, бумага для скрапбукинга), веревочка и декоративные элементы - бумажные цветы, бабочки, вырезанные при помощи фигурного дырокола.

Автор подарков вверху - Наталья Володичева

Рецепты:

Домашнее постное печенье.

1/2 ст.теплой воды
10 г.сухих дрожжей
сахар 1-2 ст.л. для варианта с вареньем. 1 ст. для печенья без варенья.
1 уп. маргарина
2 ст. муки.
Налить в миску теплую воду, растворить в ней дрожжи и сахар. Добавить порезанный кусочками маргарин и муку. Хорошенько все перемешать.

Дальше фантазируем: если вариант с вареньем, то делим тесто на 3-4 части, раскатываем коржи, прослаиваем вареньем. Перед выпечкой прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы не вздувалось. Выпекаем и горячим разрезаем на ромбики или квадратики.

Если фигурное печенье - раскатываем тесто и формочками вырезаем фигурки. Можно посыпать сверху сахаром, добавить мак, кунжут и т.п.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до легкого подрумянивания.

Фото печенья - Мария Киви

Апельсиновый мармелад

Если у вас есть свой фруктовый сад и вы летом заготовили варенье – замечательно. Если нет – не беда, вот два простых рецепта «зимнего» варенья. Первый мы решили опробовать после знакомства с английским мишкой Паддингтоном.

Итак, рецепт.

Чтобы это было не жидкое варенье, а такой густой джем-мармелад, я использовала пакет желирующего средства с пектином. Я использовала «Конфитюрку», есть также варианты «Желинка», «Желфикс» - для них инструкции лучше уточняйте на самом пакетике. 

1 пакетик «Конфитюрки» используется на 1 кг. фруктов или ягод и 1 кг. сахара.  Варенье варится быстро – 5 минут, основное время уходит на подготовку. Нам нужно выдавить почти литр апельсинового сока. Берем около 1,5 кг. апельсинов, моем, режем на половинки и выдавливаем из них сок. Если у вас ручная соковыжималка для цитрусовых – лучше привлечь других членов семьи. Косточки отделяем, сок с мякотью выливаем в литровую банку. Туда же на мелкой терке потереть цедру 1-2 апельсинов. Я делала вариант с мелко порезанной кожурой 1 апельсина.

Готовый сок с цедрой выливаем в широкую неглубокую кастрюлю, всыпаем «Конфитюрку» и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем сахар, снова доводим до кипения и варить, помешивая, 5 минут. Готовый мармелад  в горячем виде разложить по банкам. Пока горячий, мармелад не напоминает и легко стекает с ложки, но, постояв ночь при комнатной температуре, застывает и превращается в густое вкусное лакомство.  

А вот вариант, не требующий физических усилий.

Варенье из замороженной вишни.

На 1 пакет вишни (300 г.) – 300-500 г. сахара. Ягоды пересыпать сахаром, добавить 50 мл. воды и разморозить. Сок не сливать, варить после закипания на медленном огне около 20 минут. Получается вкусное и ароматное варенье.

Кроме скрап-бумаги, банки с вареньем красиво оформить тканью – в клеточку, горошек, мелкий цветочек, гофрированной бумагой, а дети могут нарисовать ярлыки и этикетки.

Другая разновидность такого подарка – коробка чая, где к ярлычкам или конвертикам для чайных пакетиков прикрепляются картинки, записки с добрыми пожеланиями, а, может, и с высказываниями на тему семьи и брака, цитатами из св. отцов - если такой подарок предназначается на годовщину свадьбы.

Творческого настроения вам и желания радовать близких без всякого повода - просто потому, что вы их любите!

Вера Тяглова

 

Похожие статьи:

Подарок при помощи витражных красок

Кармашек-магнит на холодильник